簡単☆豆腐のキムチ炒め

簡単☆豆腐のキムチ炒め

ａ．ｍａｍａ @cook_40187185

面倒なとき、時間が無いとき、あともう１品！ってときに使えると思います♪酒の肴にもなるかも？？
このレシピの生い立ち
豆腐とキムチが賞味期限間近だったので‥。この２つで簡単に作れるおかずないかな〜？て考えてたら思いつきました(^O^)/適当、簡単、美味しい？☆

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豆腐とキムチが賞味期限間近だったので‥。この２つで簡単に作れるおかずないかな〜？て考えてたら思いつきました(^O^)/適当、簡単、美味しい？☆

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ａ．ｍａｍａ @cook_40187185

面倒なとき、時間が無いとき、あともう１品！ってときに使えると思います♪酒の肴にもなるかも？？
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豆腐とキムチが賞味期限間近だったので‥。この２つで簡単に作れるおかずないかな〜？て考えてたら思いつきました(^O^)/適当、簡単、美味しい？☆

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材料

2人分

キムチ適量
ゴマ油適量
味付海苔 8〜10枚
豆腐 300g

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作り方

1

フライパンにゴマ油を引いて、中火で熱する。
2

豆腐を箸で１口大くらいの大きさにしながら、【1】のフライパンに入れる。
3

豆腐の両面が軽く焼けたら、キムチも投入！
4

強火にしてキムチの水気を飛ばしながら、軽くササッと炒める。
5

水気が大体飛んだら、味付海苔を小さくちぎってフライパンに入れ炒める。
6

最後に味を見て、香り付けに少量のゴマ油を全体に回し入れたら出来上がり☆

コツ・ポイント

海苔は私は横に３回折って、１枚を６等分に分けていますが、お好きなようにどうぞ☆半量で１人分も全然作れます♪♪キムチの種類によって辛さも変わってくるので、お好みの味にしてください(^^)

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