簡単ジューシー★塩麹チャーシュー

Name: 簡単ジューシー★塩麹チャーシュー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ぶた豚肩ロース 約500g; 玉ねぎ 1〜2個; ★酒 適量; ★塩麹 カレースプーン2杯; ★塩 ひとつまみ; キャベツ 好きなだけ

豚肩ロースなのに、麹の力でジューシーに！キャベツに出た肉汁をかけて食べるとたーっぷり食べれます♡子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
冷凍された豚肩ロースがあったから。放置したまま何かを作りたいと思って笑。自分好みにしました！

材料

4人分

肉汁が溢れないようにアルミホイルで包むこと。完全に包まなくても大丈夫だけど、肉汁が溢れないようにだけしてほしい。

はしごmama @cook_40165624

2018/09/04 08:26に公開

可愛いチビ怪獣を2匹育てています(∩˃-˂∩)子供達には良いもの、本物、栄養のあるものを食べさせたい！台所からの食育を大切にしています♡白砂糖や三温糖は使いません。丁寧に時間をかけられないので、パパッと簡単なものばかりです(^^)

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