簡単ジューシー★塩麹チャーシュー
はしごmama @cook_40165624
豚肩ロースなのに、麹の力でジューシーに！キャベツに出た肉汁をかけて食べるとたーっぷり食べれます♡子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
冷凍された豚肩ロースがあったから。放置したまま何かを作りたいと思って笑。自分好みにしました！
簡単ジューシー★塩麹チャーシュー
豚肩ロースなのに、麹の力でジューシーに！キャベツに出た肉汁をかけて食べるとたーっぷり食べれます♡子供も大好き♡
このレシピの生い立ち
冷凍された豚肩ロースがあったから。放置したまま何かを作りたいと思って笑。自分好みにしました！
作り方
- 1
ビニール袋に豚肩ロースと★を入れて揉み込む。
- 2
オーブンを200度に予熱する。その間お肉はビニール袋に漬け込んでおく。
- 3
玉ねぎを切る。
- 4
アルミホイルに、玉ねぎを敷き、その上にお肉を出す。肉汁が出るので溢れないように回りを包む感じで。
- 5
200度で30分焼いたら完成♡
- 6
生春巻きに巻いて食べても、美味しい♡
コツ・ポイント
肉汁が溢れないようにアルミホイルで包むこと。完全に包まなくても大丈夫だけど、肉汁が溢れないようにだけしてほしい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807915
