フライパンにオリーブオイルをしき、材料をを炒める。玉ねぎは半分はみじん切りにし、残り半分はすりおろすして使う。

①がしんなりしてきたら、☆印の調味料を加え、炒める。

琉木綿豆腐を軽くキッチンペーパーで拭き、熱したフライパンに♡印のバターを入れ豆腐の両面をこんがりと焼く。

②のソースを焼きあがった豆腐にかけてパセリのみじん切りをちらし、バジルの葉を添え出来上がり。