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オクラとアカモクで!志摩のネバネバ丼
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オクラとアカモクで!志摩のネバネバ丼-レシピのメイン写真

オクラとアカモクで!志摩のネバネバ丼

志摩市
志摩市 @cook_40127729

志摩の特産品のオクラとアカモクを使った丼です。
このレシピの生い立ち
志摩市クックパッド部のレシピです。志摩の特産品、アカモクとオクラという海山のネバネバ食材を使った簡単おいしい&ヘルシーな丼です。

志摩の特産品のオクラとアカモクを使った丼です。
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オクラとアカモクで!志摩のネバネバ丼

志摩市
志摩市 @cook_40127729

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材料

1人分
  • アカモク(茹でて刻んだもの) 30g
  • オクラ 2~3本
  • モロヘイヤ(好みで) 適量
  • 卵黄 1個
  • 醤油 適量
  • ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは食べやすい大きさに切り、茹でる。モロヘイヤは茹でてから刻む。

  2. 2

    アカモクと刻んだモロヘイヤを混ぜて、ネバネバにする。

  3. 3

    茹でたオクラを混ぜてネバネバにする。

  4. 4

    器にご飯を盛りオクラを乗せる。その上にアカモクとモロヘイヤを乗せ、最後に卵黄を乗せたら完成!醤油をかけて召し上がれ~。

コツ・ポイント

お好みで納豆などを使ってもおいしいです。材料があれば簡単にできます。

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志摩市
志摩市 @cook_40127729
2018/08/31 14:14に公開
伊勢志摩サミットが開催された志摩市は、海女文化に代表される自然と調和し持続可能な漁業で得られた、あわび、伊勢えび、的矢かき、あおさ、ひじきなど海産物の宝庫です。そのような食材を使った志摩の郷土料理や健康推進料理のレシピを、美しい志摩の風景と海女さんや農家など生産者のストーリーとともに皆さんにお伝えします。ttps://www.city.shima.mie.jp/
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このレシピのキーワード

丼 オクラ あかもく モロヘイヤ ご飯 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815214
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