極旨汁無し豚丼

NAGANO久留米
NAGANO久留米 @cook_40050366
japan　福岡県久留米市

まぁまぁ美味しいデス(^^;)
お弁当にもgood❗

このレシピの生い立ち
たまには汁無し豚丼が食べたくて作りました。残りは、お弁当おかずに利用出来るマルチレシピ

極旨汁無し豚丼

クックBPDP4A☆'s cooksnap of when they made 極旨汁無し豚丼.
しじみごはん's cooksnap of when they made 極旨汁無し豚丼.
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材料

  1. 豚肉細切れ 200 g
  2. 玉ねぎ(スライス) 170g
  3. 炒め用油 適量
  4. たれの材料
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 味醂 大さじ2
  8. 白ワイン 小さじ2
  9. 白ワイン無いなら日本酒

作り方

  1. 1

    お肉は、一口大に
    玉葱は適度なくし形にカットします。

  2. 2

    タレを合わせましょう

  3. 3

    フライパンに炒め用油を入れて玉葱を炒めます。

  4. 4

    薄く黄金色になるように炒めましょう

  5. 5

    豚肉を投入❗

  6. 6

    しっかり❗炒めたら
    ほら～(^^;)美味しそうな色に

  7. 7

    タレを加えて、良く混ぜながら中火強で
    水分が無くなるまで炒めたら出来上がりです。

    ＃焦がさない程度までしっかりと

  8. 8

    ご飯に盛り付けたら出来上がり

  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

  14. 14

  15. 15

  16. 16

コツ・ポイント

汁無しなので、焦げ付き注意
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NAGANO久留米 2011.12.15開設 福岡県在住2015.10主婦の友社 みんなのトーストサンドイッチ2016.7 宝島社 カレーレシピ2017.5 宝島社 大人気スピードおかず50　2019.3 宝島社　大好評のお弁当レシピ　ベストセレクション2023.3扶桑社cookpadラクうま節約おかず以上にレシピ掲載されました。
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