吉野家風豚丼

NAGANO久留米 @cook_40050366
まぁまぁ普通に美味しいです(^^;)
このレシピの生い立ち
吉野家行きたいけど、なかなか一人では
勇気がいります。
自宅で食べれる用に再現しました。
吉野家風豚丼
まぁまぁ普通に美味しいです(^^;)
このレシピの生い立ち
吉野家行きたいけど、なかなか一人では
勇気がいります。
自宅で食べれる用に再現しました。
作り方
- 1
豚肉&玉ねぎスライスを用意
- 2
鍋にタレの調味料を全て加え沸騰したら
- 3
玉ねぎスライスを入れ中火弱で透き通るまで煮ます。
- 4
豚肉を入れ、灰汁が出たら取りましょう
#煮汁が無くならないように注意です。
- 5
中火弱で5分程度煮たら火を消して
- 6
蓋をして寝かして
再度温めて - 7
ご飯に盛って出来上がり❗
- 8
Ajinomoto あわせだしを使用してます。
- 9
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たまスキ
コツ・ポイント
出来立ても美味しいですが
寝かせる事によって旨味が凝縮
豚肉は何でもOK よ✌
牛肉に変更したら、牛丼になるよ
その場合、赤ワインでね
無いなら酒でOK (^_^;
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