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秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪
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秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪

ネージュキッチン
ネージュキッチン @cook_40189159

キノコとさんまの秋の味覚ご飯！
炊飯器でも同じように作れます！
このレシピの生い立ち
youtube／Neige
https://www.youtube.com/channel/UCQgzeiA6J1FAOzn2Z1EQOHA?view_as=subscriber

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炊飯器でも同じように作れます！
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材料

４人分～
  • さんま 2匹
  • 米 ４合
  • だし ー
  • 醬油、酒 大さじ1
  • ショウガ（厚切り） 3枚
  • きのこ類 たくさん
  • すだち 3個
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作り方

  1. 1

    さんまをグリルで焼いておく。

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方1写真
  2. 2

    米を洗ってざるにおいて30分置く。計量カップでお米を計って同量のだしを加える

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方2写真
  3. 3

    醬油と酒を加える。

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方3写真
  4. 4

    キノコを小さく分けておく。

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方4写真
  5. 5

    きのこ、ショウガ、サンマを並べる。

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方5写真
  6. 6

    蓋をして強火にかけて沸騰したら弱火で15分炊く。炊けたら10分ほど蒸らして出来上がり！

    • 秋の味覚！さんまの炊き込みご飯♪作り方6写真

コツ・ポイント

お米は洗ってざるにあげ濡らしたキッチンペーパー等をかぶせて30分ほどおくとふっくら炊けます！

きのこは3種類くらいいろんなのを入れたほうが美味しいです！

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ネージュキッチン
ネージュキッチン @cook_40189159
2018/09/04 01:08に公開
普段は、無添加のマカロン屋さん。日常作っている風景の動画をYouTubeにも載せてます！フォローよろしくお願いします！＊youtube／ネージュ マカロンのピエ＊instagram／neige_macaron
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このレシピのキーワード

ご飯 キノコ さんま 酒 すだち しょうが 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18808312
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