もやしを水にはる。ねぎは5センチくらいの長さに切り、しいたけは千切りにします。

フライパンを熱しごま油を入れてしょうがを焦げないように炒めて、1も一緒に炒める。

2にみすと中華スープの素を入れて、☆を入れて炒める。

3に水溶き片栗粉を入れたら完成です。