豆乳の人参ポタージュ

Name: 豆乳の人参ポタージュ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中1本; 玉ねぎ 大1個; にんにく 1片; 水 50cc; 豆乳 150ccぐらい; 塩 小さじ2; 胡椒 少々

Eat!Eat!Vegetable☆牛乳やクリームを使わずに豆乳でも十分濃厚でヘルシーなポタージュに出来ますよ！
このレシピの生い立ち
肌をキレイにしたい！痩せたい！の気持ちから動物性脂肪を極力減らしたヘルシーで食べ応えのある料理を模索中。豆乳は肌にも腸にも良いステキな食材です☆

材料

4人分

ブレンダーが無い場合はミキサーにかけ、鍋に戻して残りの豆乳を加え、温めてください。

スープがサラサラとした感じが好きな方は豆乳を増やし、塩で味付けを調整して下さい。

evecoro @cook_40155317

2015/09/01 07:04に公開

肌をキレイにしたい！痩せたい！の気持ちから動物性脂肪を極力減らしたヘルシーで食べ応えのある料理を模索中。

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