かぶは6か8分割に切り、鍋にバターを熱し、強火でかぶと砂糖を炒める。

かぶに焼き色が付いたら、☆を投入！煮汁は少ないですが、大丈夫。からめる感じで。

最後に塩をすこーし、パラパラと。くるりと混ぜて完成☆

かぶが大きい時は、コンソメを入れた後に弱火で蓋をして下さい。小さい時や、柔らかい時は、不要です。