もち☆キャベツ
蒸し焼きにしたキャベツにとろ〜〜り溶けたお餅をからめて〜〜
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさん食べられるものを考えました
作り方
- 1
キャベツはザクザクと太めのせん切りにする
豚バラは5㎝くらいに切る - 2
もちは厚さが5〜6㎜になるようにスライスする
- 3
フライパンで豚バラ肉を焼いて脂を出してから取り出し、そのあとにキャベツを敷き詰め塩こしょうで味付けする
- 4
キャベツの上に3で焼いた豚肉ともちを並べてふたをして弱火で蒸し焼きにする
- 5
キャベツがしんなりしてもちが柔らかくなったらピザ用チーズをのせて再びふたをする
- 6
チーズが溶けたら出来上がり！
ポン酢しょうゆでさっぱりと。一味をふっても合いますよ - 7
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コツ・ポイント
材料を倍にしてホットプレートで作ってもよいですね
http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/27715399.html
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