ヘルシー 青汁寒天 くず餅風

柚子吉
柚子吉 @cook_40177049

体に良い青汁!だけど少し飲みにくい…。
そんな人もこれなら美味しく食べられる♪
しかも寒天でヘルシー度up\(^o^)/
このレシピの生い立ち
市販のくず湯の素の粉末がたくさんあり、
普通に飲むだけでは飽きてきたので…。

ヘルシー 青汁寒天 くず餅風

体に良い青汁!だけど少し飲みにくい…。
そんな人もこれなら美味しく食べられる♪
しかも寒天でヘルシー度up\(^o^)/
このレシピの生い立ち
市販のくず湯の素の粉末がたくさんあり、
普通に飲むだけでは飽きてきたので…。

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材料

  1. 青汁粉末(今回は大麦若葉) 2包(6g)
  2. 市販のくず湯の素 粉末 2包(36g)
  3. 500cc
  4. 黒砂糖 10g
  5. 粉寒天 4g
  6. 黒蜜 お好みで
  7. きな粉 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    火にかけたままの鍋に、黒糖、青汁粉末、くず湯粉末を入れ、よくかき混ぜて溶かす。

  3. 3

    粉寒天を加え、煮溶かす。

  4. 4

    そのまま3分くらい、かきまぜながら火にかけておく。

  5. 5

    火を止め、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

  6. 6

    お好みで、黒蜜やきな粉をかけて召し上がるのも良いですよ。

コツ・ポイント

沸騰してからの火加減の調節に注意です。

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柚子吉
柚子吉 @cook_40177049
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17歳女子です。基本、母のお手伝いで料理してます。健康的、ヘルシーで美味しい料理が大好きです。大豆製品とチーズが大好き♪不器用ですが、頑張って上達したいです!
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