マグロとたこのカルパッチョ風サラダ
ちこちこぷー @cook_40065110
お刺身の一部で和風カルパッチョに。野菜不足の解消にも一役買ってくれます
このレシピの生い立ち
お刺身の一部をサラダ仕立てに！青じそドレッシングで和風に仕上げてみました
マグロとたこのカルパッチョ風サラダ
お刺身の一部で和風カルパッチョに。野菜不足の解消にも一役買ってくれます
このレシピの生い立ち
お刺身の一部をサラダ仕立てに！青じそドレッシングで和風に仕上げてみました
作り方
- 1
青じそドレッシングにワサビとハーブ入りコンソメ、胡椒を混ぜ合わせておく
- 2
ミズナはざく切りにトマトは大きめの角切りに。
- 3
お皿にミズナを敷き刺身・トマトを飾り、１のドレッシングを回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
ハーブ入りコンソメがなければ、フリーズドライのパセリ・バジルなどの香草類と、粉末コンソメ、胡椒でＯＫ。お刺身は白身でもあいますよ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900265
