ちょっと残ったカレーで、おからコロッケ

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

残りカレーをリメイク!おかずや お弁当におからコロッケ。
このレシピの生い立ち
お椀に1杯残ってしまったカレーを救済。お弁当用の、おからコロッケにしました。

ちょっと残ったカレーで、おからコロッケ

残りカレーをリメイク!おかずや お弁当におからコロッケ。
このレシピの生い立ち
お椀に1杯残ってしまったカレーを救済。お弁当用の、おからコロッケにしました。

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材料

  1. 残りカレー お椀一杯分
  2. おから 100g位
  3. 小麦粉、パン粉 適量
  4. 1個

作り方

  1. 1

    残りカレーをすりこ木などで潰す。おからを混ぜて、丸められるくらいの硬さにする。

  2. 2

    1に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けて、油で揚げる。

コツ・ポイント

カレーの水分によって、おからの量を調節してください。

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カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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