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懐かしの黄色い昭和ライスカレー
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懐かしの黄色い昭和ライスカレー-レシピのメイン写真

懐かしの黄色い昭和ライスカレー

のずく
のずく @cook_40042650

昭和の黄色いライスカレーが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
このレシピの生い立ち
発作的に食べたくなるおばあちゃんの味昭和のライスカレー(^^)P
極力簡単に再現出来るように作りました

昭和の黄色いライスカレーが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
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発作的に食べたくなるおばあちゃんの味昭和のライスカレー(^^)P
極力簡単に再現出来るように作りました

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懐かしの黄色い昭和ライスカレー

のずく
のずく @cook_40042650

昭和の黄色いライスカレーが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
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発作的に食べたくなるおばあちゃんの味昭和のライスカレー(^^)P
極力簡単に再現出来るように作りました

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材料

5人分
  • 豚コマ肉 500g
  • 玉葱 大2個
  • 人参 3本
  • ジャガイモ 中3個
  • 豚コマ肉 500g
  • マーガリン 大2
  • サラダ油 適宜
  • 水 1000cc
  • 【味付け】
  • 醤油 大1
  • ウスターソース 大1
  • 味の素 少々
  • SBカレー粉 大10
  • ハウスシチュー顆粒 大2
  • 【追記1/15】
  • 色や味が濃い時は牛乳を足すと更にそれらしくなります(^w^)
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作り方

  1. 1

    サラダ油とマーガリンを敷いた鍋で野菜と豚肉を炒めたら水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む

  2. 2

    具材が柔らかくなったら調味料を加えて味を整えたら完成♪

  3. 3

    【調整】
    ハウスシチュー顆粒とSBカレー粉で辛さや色合い調整しています。とろみは水溶き片栗粉が粉っぽくならないです

コツ・ポイント

本当はもっと黄色いんだけど写真では濃く写っちゃった(>_<)ご飯が冷めていると本格的かも(笑)

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のずく
のずく @cook_40042650
2011/01/14 10:40に公開
静岡県で大食い家族のご飯を作っています(^^ゞ 地方の物や変わった料理作りが趣味ですがアバウトなので軽量出来た物からゆっくり掲載予定です。主に携帯からの投稿です♪HPはhttp://nozuku.com/
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも お肉 牛乳 玉ねぎ

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