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懐かしの黄色い昭和ﾗｲｽｶﾚｰ
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懐かしの黄色い昭和ﾗｲｽｶﾚｰ-レシピのメイン写真

懐かしの黄色い昭和ﾗｲｽｶﾚｰ

のずく
のずく @cook_40042650

昭和の黄色いﾗｲｽｶﾚｰが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
このレシピの生い立ち
発作的に食べたくなるおばあちゃんの味昭和のﾗｲｽｶﾚｰ(^^)P
極力簡単に再現出来るように作りました

昭和の黄色いﾗｲｽｶﾚｰが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
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発作的に食べたくなるおばあちゃんの味昭和のﾗｲｽｶﾚｰ(^^)P
極力簡単に再現出来るように作りました

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懐かしの黄色い昭和ﾗｲｽｶﾚｰ

のずく
のずく @cook_40042650

昭和の黄色いﾗｲｽｶﾚｰが無性に食べたくて作ってみたらおかわり続出(^◇^)┛
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極力簡単に再現出来るように作りました

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材料

5人分
  • 豚ｺﾏ肉 500g
  • 玉葱 大2個
  • 人参 3本
  • ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 中3個
  • 豚ｺﾏ肉 500g
  • ﾏｰｶﾞﾘﾝ 大2
  • ｻﾗﾀﾞ油 適宜
  • 水 1000cc
  • 【味付け】
  • 醤油 大1
  • ｳｽﾀｰｿｰｽ 大1
  • 味の素 少々
  • SBｶﾚｰ粉 大10
  • ﾊｳｽｼﾁｭｰ顆粒 大2
  • 【追記1/15】
  • 色や味が濃い時は牛乳を足すと更にそれらしくなります(^w^)
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作り方

  1. 1

    ｻﾗﾀﾞ油とﾏｰｶﾞﾘﾝを敷いた鍋で野菜と豚肉を炒めたら水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む

  2. 2

    具材が柔らかくなったら調味料を加えて味を整えたら完成♪

  3. 3

    【調整】
    ﾊｳｽｼﾁｭｰ顆粒とSBｶﾚｰ粉で辛さや色合い調整しています。とろみは水溶き片栗粉が粉っぽくならないです

コツ・ポイント

本当はもっと黄色いんだけど写真では濃く写っちゃった(>_<)ご飯が冷めていると本格的かも(笑)

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のずく
のずく @cook_40042650
2011/01/14 10:40に公開
静岡県で大食い家族のご飯を作っています(^^ゞ 地方の物や変わった料理作りが趣味ですがアバウトなので軽量出来た物からゆっくり掲載予定です。主に携帯からの投稿です♪HPはhttp://nozuku.com/
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも お肉 牛乳 玉ねぎ

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