豚小間カツ in モッチーズ
さくら321 @cook_40043178
お安い豚小間で、餅とクリームチーズをくるんで一口サイズのカツにしてみました。油であげないし、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
大量の切り餅の消費のために考えました。
豚小間カツ in モッチーズ
お安い豚小間で、餅とクリームチーズをくるんで一口サイズのカツにしてみました。油であげないし、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
大量の切り餅の消費のために考えました。
作り方
- 1
ビニール袋に下味の調味料（☆）と豚肉を入れてもみこむ。
ボウルに衣づけ用の★の材料を混ぜておく。 - 2
ビニール袋に片栗粉を入れてさらにもみこむ。
- 3
豚肉で切り餅、クリームチーズを包み込むようにして一口サイズに成形する。
- 4
豚肉をボウルに入れた★につけ、炒めたパン粉と砕いたチーズクラッカーを混ぜた衣をつける。
- 5
豚肉に火が通るまで、トースターで８分ほど加熱する。
コツ・ポイント
※成形するときは、切り餅とクリームチーズが豚肉からはみでないようにしっかり包みこんでください。
※チーズクラッカーはなしでも出来ますが、よりチーズ感が増すのでおすすめです。
※クリームチーズでなく、ピザ用チーズとかでも出来ます★
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