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お袋さん(油揚げ+きのこの炊き込みご飯)
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お袋さん(油揚げ+きのこの炊き込みご飯)-レシピのメイン写真

お袋さん(油揚げ+きのこの炊き込みご飯)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

白だしが染み込んだ油揚げに、白だしベースのきのこと人参の炊き込みご飯を詰めた食べやすい稲荷寿司もどき♡
このレシピの生い立ち
オリジナル 2018.8.31 お稲荷さん… う〜ん… 「甘くないけどホッとする何かが詰まってる」という事で名前は''お袋さん"に決定♫ 甘くない油揚げ+混ぜご飯

白だしが染み込んだ油揚げに、白だしベースのきのこと人参の炊き込みご飯を詰めた食べやすい稲荷寿司もどき♡
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オリジナル 2018.8.31 お稲荷さん… う〜ん… 「甘くないけどホッとする何かが詰まってる」という事で名前は''お袋さん"に決定♫ 甘くない油揚げ+混ぜご飯

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お袋さん(油揚げ+きのこの炊き込みご飯)

黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806

白だしが染み込んだ油揚げに、白だしベースのきのこと人参の炊き込みご飯を詰めた食べやすい稲荷寿司もどき♡
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オリジナル 2018.8.31 お稲荷さん… う〜ん… 「甘くないけどホッとする何かが詰まってる」という事で名前は''お袋さん"に決定♫ 甘くない油揚げ+混ぜご飯

白だしが染み込んだ油揚げに、白だしベースのきのこと人参の炊き込みご飯を詰めた食べやすい稲荷寿司もどき♡
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オリジナル 2018.8.31 お稲荷さん… う〜ん… 「甘くないけどホッとする何かが詰まってる」という事で名前は''お袋さん"に決定♫ 甘くない油揚げ+混ぜご飯

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材料

炊き込みご飯:5合/お袋さん7個
  • ★米 5合
  • ★白だし 150cc
  • ★水 5合の線よりちょい少な目
  • ☆油揚げ(半分サイズ/千切り) 3枚
  • ☆人参(スライス&千切り) 1/3本
  • ☆エリンギ(細かく切る) 1本
  • ☆舞茸 少々
  • ☆ぶなしめじ 少々
  • ▲油揚げ(半分サイズ) 7枚
  • ▲白だし 少々
  • ▲水 少々
  • わけぎ 1パック
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作り方

  1. 1

    (☆)の材料を切っておく

    • お袋さん(油揚げ+きのこの炊き込みご飯)作り方1写真
  2. 2

    (★)米を研ぎ、白だしと水を入れ軽く混ぜる

  3. 3

    (☆)を入れ普通に炊く

  4. 4

    フライパンに(▲)を入れ味が染み込むまで軽く煮る。汁気を絞り冷ましておく

  5. 5

    ご飯が炊けたら軽く全体を混ぜ合わせる。スプーンで(▲)に詰めてわけぎを添える

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黒猫食堂
黒猫食堂 @cook_40050806
2018/09/01 14:23に公開
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫ 2012.4.15〜/料理歴26年と26秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド及び海外の料理/郷土料理/カクテル/時々教わったもの/他(カテゴライズは諦めました)(*AI不使用。プロフの文章・レシピの考案・食材の買い出し・調理・紹介文・レシピ・コツ&ポイント及び写真は全て0から自分の手で作成しています)♫ 発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/返信はできませんが、いつもつくれぽありがとうございます♡/毎日のメニューの参考にどうぞ :) (謎の農産物は大抵有り〼)♫ conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original) ©︎黒猫食堂
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このレシピのキーワード

ご飯 わけぎ にんじん エリンギ ぶなしめじ まいたけ 油揚げ 米

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