フライパンにオリーブオイルとバターをひき強火で人参とトウモロコシを焼いていきます。軽く焦げ目がつく程度でokです。

焼けた野菜をとりだし、余熱でトマトを転がします。　お皿にもりつけていきます。

牛脂とバターをひき宮崎牛を焼いていきます。(弱火でじっくりと)
焼き終えたらハーブを散らしましょう。

ステーキのソースを作ります。醤油、みりん、酒、酢、砂糖、ニンニクチューブを混ぜ合わせ肉を焼いたフライパンで煮詰めます。