かいわれは長さ半分にきる。アボガドは半分に切った後、縦５等分、横に３等分にきる。

皿にかいわれ、アボガドの順にいれ、キムチを適量のせ、真ん中をくぼませておく。

耐熱の器に卵１個を割りいれ、かぶるくらいの水をいれ、レンジで５００Wで１分チン。その後温泉卵になるまで１０秒ずつ加熱する

温泉卵の水を切ってサラダに乗せる。もう一つの卵も同様。

刻みのり、ごま、ねぎなどをお好みでちらして、ごま油をひとまわりまわしかければ完成☆黄身を割って混ぜて食べてください。