カボチャのチーズマヨ焼き
manas @cook_40066909
黒ｺｼｮｳが効いてるので
おかずの一品でもちょっとしたおつまみでもOK♪
簡単に出来るので是非お試しください☆
このレシピの生い立ち
ｶﾎﾞﾁｬが大好きなんですが、いつも煮物やｻﾗﾀﾞばかりだったので
新しいﾚﾊﾟｰﾄﾘｰがほしくて作ってみました♪
カボチャのチーズマヨ焼き
黒ｺｼｮｳが効いてるので
おかずの一品でもちょっとしたおつまみでもOK♪
簡単に出来るので是非お試しください☆
このレシピの生い立ち
ｶﾎﾞﾁｬが大好きなんですが、いつも煮物やｻﾗﾀﾞばかりだったので
新しいﾚﾊﾟｰﾄﾘｰがほしくて作ってみました♪
作り方
- 1
【切る】
ｶﾎﾞﾁｬを食べやすい大きさの薄切りにする。 -
- 2
【茹でる】
ｶﾎﾞﾁｬを塩茹でする。
箸でさしてささったら湯きりをする。
（湯で加減は、茹ですぎず少し硬めでもOKです） -
- 3
【お皿にのせる】
ｸﾞﾗﾀﾝ皿等の耐熱皿に薄くﾊﾞﾀｰを塗る。
塗ったお皿に茹でたｶﾎﾞﾁｬを並べる。 -
- 4
【ｿｰｽ作り】
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、黒ｺｼｮｳ、塩を入れ混ぜる。黒ｺｼｮｳは多めに。味見して少しﾋﾟﾘっとするぐらいがﾍﾞｽﾄ -
- 5
【ｿｰｽをのせる】
作ったソースをｶﾎﾞﾁｬの上にまんべんなくのせる。 -
- 6
【仕上げ】
とろけるﾁｰｽﾞをｿｰｽの上にまんべんなくのせて、ﾄｰｽﾀｰで約10分程焼いて焼き目がついたら完成!! -
コツ・ポイント
ｿｰｽに入れる黒こしょうは、だいたい10ふり?ぐらい。
味見したときに少しピリッとするぐらいで作ると
ｱｸｾﾝﾄになっておいしいです♪
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