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豆腐ときなこのパウンドケーキ☆
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豆腐ときなこのパウンドケーキ☆-レシピのメイン写真

豆腐ときなこのパウンドケーキ☆

♡りっくんママ♡
♡りっくんママ♡ @cook_40142718

豆腐にきなこ、豆乳も入れて大豆の栄養たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
おいしそうな金ごまきな粉を購入☆おいしく食べたいな〜と思い♬

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材料

  • ★薄力粉 120g
  • ★きなこ 30g
  • ★黒すりごま 5g
  • ★ベーキングパウダー 6g
  • 絹豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 砂糖 60g
  • バター 10g
  • オリーブオイル 10
  • 豆乳 50cc
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作り方

  1. 1

    ★を計量しておく。絹豆腐を泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜる。

  2. 2

    卵、砂糖をボールに入れ泡立て器で混ぜる。次にレンジで溶かしたバターとオリーブオイルを入れ、混ぜる。

  3. 3

    ②に①の豆腐、豆乳入れて更に混ぜる。そこに★を入れてさっくり混ぜる。(少しぽってりとした硬めの生地です)

  4. 4

    パウンド型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで20〜30分焼く。

  5. 5

    できあがり☆
    切り分けて召し上がれ♡

コツ・ポイント

特にありません☆

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♡りっくんママ♡
♡りっくんママ♡ @cook_40142718
2018/08/10 21:38に公開
はじめまして♡(Ξ◕◡◕Ξ)♡2013年12月生まれの男の子のママです*(*◕ω◕)ノ子供が産まれてから料理に目覚め、食材、調味料は国産、無添加を心掛けています♡2016年5月に育休明けて仕事復帰❁2026年4月から息子の中学入学に伴い、お弁当生活がスタート。好みがうるさいため、毎日ばたばた四苦八苦ですが、おいしいご飯を食卓に並べるためお手軽レシピ模索してます♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 豆乳 きな粉 バター 薄力粉 卵 絹ごし豆腐

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