さばの味噌煮

楓花楓
楓花楓 @cook_40098813

めんどくさい霜降りはしません。臭みゼロの簡単に美味しいさばのみそ煮ができます。一度試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
とにかく、さばみそ煮ラブです。

さばの味噌煮

めんどくさい霜降りはしません。臭みゼロの簡単に美味しいさばのみそ煮ができます。一度試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
とにかく、さばみそ煮ラブです。

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材料

4人分
  1. さば 4切れ
  2. 50cc
  3. 50cc
  4. みりん 50cc
  5. 砂糖 大さじ1
  6. みそ 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1
  8. しょうが お好みで

作り方

  1. 1

    さばを魚焼きグリルで5分焼く。さっと水で洗う。

  2. 2

    鍋に焼けたさばを入れ、調味料を上から順に入れていく。後は、煮込む。

コツ・ポイント

魚焼きグリルで焼くと臭みはちゃんととれます。

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