†パンプリン†
やっぱり簡単！
うまい！
写真は食パンで☆
容器から出して写メりました
このレシピの生い立ち
職場の先輩から伝授して頂きました☆
作り方
- 1
牛乳を鍋で温め、温まったら砂糖の半分量(50㌘ですが大体でOK)を入れ砂糖が溶けるまで混ぜる
- 2
大きめのボールにタマゴを割り、溶いたらタマゴをザルでこして残りの砂糖を加えて混ぜる
- 3
①であたためた牛乳を、③のタマゴの中に少しづつ加える
- 4
よく混ぜ合わせたら耐熱容器に流し入れ(私は紙コップ6個)
その中にパンを頭が出るくらい入れる
- 5
85°で25分くらい蒸す
竹串などで刺して
何もついてこなければOK！焼時間にｶﾗﾒﾙｿｰｽを作る
- 6
鍋に砂糖と大匙２の水を入れて火にかける
色がついたら火止めて
お湯大匙１加える - 7
ｶﾗﾒﾙｿｰｽをかけて召し上がれ(o^∀^o)
コツ・ポイント
時間は調節してください。
長いと表面に膜が出来たみたいになります(・_・;)
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