かぶの皮とセロリの葉でエコきんぴら！

Name: かぶの皮とセロリの葉でエコきんぴら！
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの皮 1個分; セロリの葉 2本分; 酒 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; 水 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 大さじ1

ナオパーク @cook_40044184

捨てないで！かぶの皮とセロリの葉がおいしく変身！
エコなきんぴらです。
お弁当にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
もったいないと思っていたかぶの皮とセロリの葉を使いたくて考えました。

かぶの皮とセロリの葉でエコきんぴら！

ナオパーク @cook_40044184

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材料

かぶの皮 1個分
セロリの葉 2本分
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
水大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油大さじ1

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作り方

1

かぶの皮とセロリの葉は千切りにする。
2

おなべにごま油を入れ、1のかぶの皮とセロリの葉をしんなりするまでよく炒める。
3

2に酒、しょうゆ、みりん、水、砂糖を入れさらに炒める。
4

1/28タイトル変更。写真upしました。
5

コツ・ポイント

2の工程でしんなりとするまで
しっかりと炒めるのがポイントです。

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つくれぽ

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ナオパーク @cook_40044184

2011/01/14 06:46に公開

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪良かったら作ってみてくださいね！ブログ始めました。また見てくださいね！http://ameblo.jp/naofukufuku/

このレシピのキーワード

きんぴらかぶセロリ酒

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