お年寄り絶讚シリーズ❗肉野菜炒め❗
おみつこさん @cook_40095152
柔らかい三元豚肉を使い、生芋がら、人参、椎茸を、昆布茶で味付けしました、簡単サッパリ味です❗
このレシピの生い立ち
利用者さんは、自宅では、余り、お肉を食べ無いと言うので、豚肉を使い、生芋がらで炒めて見よう⁉️早速、作って見ました❗豚肉と、芋がら良く合いますね☺️利用者さん皆さん完食さるました☺️
お年寄り絶讚シリーズ❗肉野菜炒め❗
柔らかい三元豚肉を使い、生芋がら、人参、椎茸を、昆布茶で味付けしました、簡単サッパリ味です❗
このレシピの生い立ち
利用者さんは、自宅では、余り、お肉を食べ無いと言うので、豚肉を使い、生芋がらで炒めて見よう⁉️早速、作って見ました❗豚肉と、芋がら良く合いますね☺️利用者さん皆さん完食さるました☺️
作り方
- 1
三元豚を、小口切りにします❗人参、椎茸、芋がらを切り分けて置きます❗
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- 2
フライパンに、オリーブオイルを引き、豚肉に焼き色が着くまで炒めます❗
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- 3
豚肉を炒めたら、野菜を加えて炒めます❗野菜が柔らかく成るまで炒めて下さい‼️
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- 4
野菜が柔らかく成ってきたら、昆布茶を加えて良く、混ぜます❗
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- 5
混ぜ合わせたら、蓋をして味を染み込ませます❗2分くらい☺️
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- 6
味が、薄い様なら、醤油を加えて下さい‼️
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- 7
醤油が全体に回ったら、出来上がりです☺️
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- 8
生芋がらの、した処理は、、生芋がらの、料理を参考にして下さい‼️
コツ・ポイント
芋がらシリーズ、3てす❗柔らかい三元豚で、野菜と、芋がらで炒めました❗やっぱり、生芋がらは、美味しいです☺️豚肉は、利用者さんが食べ易い様に、小口切りにしました☺️昆布茶の入れ過ぎ注意❗塩分多し☺️
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カット野菜で簡単♥昆布茶で和風肉野菜炒め カット野菜で簡単♥昆布茶で和風肉野菜炒め
コンビニで売っているカット野菜を使って、簡単に出来る肉野菜炒めです。昆布茶使用で和風な味付けです((pq•ᴗ• )♬
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18810780
