サツマイモとほうれん草の炊飯器ケーキ
mamiko☆ @cook_40087172
とにかく簡単で栄養満点。ケーキというよりパンです。子供がぱくぱく野菜を食べられます。
このレシピの生い立ち
手掴みで食べたがりの11カ月の子供用に。簡単にできて野菜をたくさん摂取できるものはないかと、家にあった材料で作ってみました。
サツマイモとほうれん草の炊飯器ケーキ
とにかく簡単で栄養満点。ケーキというよりパンです。子供がぱくぱく野菜を食べられます。
このレシピの生い立ち
手掴みで食べたがりの11カ月の子供用に。簡単にできて野菜をたくさん摂取できるものはないかと、家にあった材料で作ってみました。
作り方
- 1
サツマイモは１ｃｍ位の角切りにして水につける。ほうれん草は洗ってみじん切り。（ミキサーを使えばラクかも）
- 2
砂糖とマーガリンをよくすり混ぜる。そこに卵を入れ、またよく混ぜる。
- 3
粉類と牛乳を入れる。粉っぽくなくなったら、サツマイモとほうれん草を入れザックリ混ぜる。
- 4
マーガリンを塗った炊飯器に③を入れ、炊く。（うちは早炊き2回）
コツ・ポイント
炊飯器によって出来上がり時間が異なるので試してみてください。
子供が食べにくそうな野菜どんどん入れてしまいましょ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811948
