* バレンタインに?!❤ハートどら焼き♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

生地がもっちり&しっとりして、めちゃ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
* どら焼きをハートの形にしてみたくなり作ってみました♪

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生地がもっちり&しっとりして、めちゃ美味しいです♪
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材料

12個分
  1. * 薄力粉 180g
  2. * ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. * 小さじ1/2
  4. * 3個
  5. * 砂糖 150g
  6. * はちみつ 20g
  7. * 牛乳 120cc
  8. * 粒あん 300g
  9. * サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を入れときほぐし、はちみつを加え混ぜます。

  2. 2

    べーキングパウダーべと粉と砂糖をふるい、ボウルへ入れます。

  3. 3

    最後に、牛乳を加え混ぜます。

  4. 4

    生地がなめらかになったら、ラップをかけて20分ほど寝かせます。
    (だまができてしまったら、こしてから寝かせます)

  5. 5

    フライパンを温めてサラダ油を薄くひき、ハートの型の中に生地を流し狐色になるように弱火で焼きます。

  6. 6

    こちらは、ロール型用に生地を細長く焼きます。

  7. 7

    冷ましてあんを挟みます。好みで、熱した金串で模様をつけます。

  8. 8

    ロール型は、一口サイズで食べやすいです♪

コツ・ポイント

* 型を使って焼く時は、型にサラダ油を塗ってから焼くと外しやすいです♪
* はちみつが溶けにくい時は、卵を軽く湯煎しながら溶かして下さい。
* 卵を湯煎した時は、完全に冷めてから粉を入れて下さい。

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