大豆入りドライカレー♪大豆のホクホク食感
京たまご @kotama12
大豆をたっぷり入れたホクホク食感のドライカレーです♪煮る時間も少なくあっという間にドライカレーが完成しますよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の大豆をたっぷり入れてみました♪
大豆入りドライカレー♪大豆のホクホク食感
大豆をたっぷり入れたホクホク食感のドライカレーです♪煮る時間も少なくあっという間にドライカレーが完成しますよ！
このレシピの生い立ち
栄養満点の大豆をたっぷり入れてみました♪
作り方
- 1
にんじん・玉ねぎ・生姜・ニンニクはみじん切りにします。
-
- 2
フライパンに油をいれて、生姜・ニンニクを炒めます。
-
- 3
香りが出たら、合挽きミンチを加えて塩コショウをして炒めます。
-
- 4
ミンチの半分ぐらい火がとおったら、にんじん・玉ねぎを加えます。
-
- 5
少ししんなりするまで、5分ほど煮ます。
-
- 6
水を加えます。
-
- 7
カレールーを入れて溶かして、大豆を入れます。
-
- 8
コーヒーの粉・オイスターソースを入れて焦げないように10分ほど煮ます。味見をしてちょうど良ければ完成です♪
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- 9
お好みで、目玉焼きを作ってトッピングしても美味しいですよ♪
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コツ・ポイント
カレールーは最後は、お好みで足して調節して下さい♪
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