豚肉は一口大に切ります。葉にんにくは3センチ位の大きさにざく切り。玉ねぎは
あまり大きくならない様にくし型切に。

温めたフライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて炒める。火が通ったら、フライパンから豚肉を取り出し、たまねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ってきたら、先程の豚肉と葉にんにくをフライパンに戻す。

塩・コショウを適量　昆布茶少々を入れ、葉にんにくに火が通り過ぎない程度で、炒め合わせる。