栄養豊富で甘みが強い蒸し枝豆☆
みありみママ @cook_40128673
枝豆は茹でるよりも蒸した方が栄養価が逃げないと聞いたのでやってみました。旨みが逃げず茹でるより美味しかったです(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで茹でるよりも蒸した方が肝臓にいいオルニチンという成分が逃げないというのを聞いてやってみました(●´ω`●)
栄養豊富で甘みが強い蒸し枝豆☆
枝豆は茹でるよりも蒸した方が栄養価が逃げないと聞いたのでやってみました。旨みが逃げず茹でるより美味しかったです(^^)
このレシピの生い立ち
テレビで茹でるよりも蒸した方が肝臓にいいオルニチンという成分が逃げないというのを聞いてやってみました(●´ω`●)
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆をザルでよく洗い、お鍋にそのまま入れて大さじ2位のお水を入れお塩を振り蓋をして弱火で7～8分。途中1度かき混ぜる。
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- 2
枝豆のいい香りがして来たら出来上がり(^^)塩気が足らなければ仕上げにお塩をくわえて下さい。ID18756110レンジで！
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コツ・ポイント
途中1度、かき混ぜる。
つくれぽ
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