厚揚げと小松菜の煮浸し♪

厚揚げと小松菜の煮浸し♪

ほこゆん @cook_40097851

調理時間が10分くらい♪材料さえあればスグに作れます☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しいなぁ…と思った時、煮る時間が短いので、材料さえあればスグに作れますよ(^-^)b

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もう一品欲しいなぁ…と思った時、煮る時間が短いので、材料さえあればスグに作れますよ(^-^)b

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ほこゆん @cook_40097851

調理時間が10分くらい♪材料さえあればスグに作れます☆
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もう一品欲しいなぁ…と思った時、煮る時間が短いので、材料さえあればスグに作れますよ(^-^)b

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材料

4人分

厚揚げ 1枚(1袋)
小松菜１束
みりん大１
しょうゆ大２
だし汁２ｶｯﾌﾟ
塩小1/3
**煮汁**

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作り方

1

鍋に煮汁の材料を全て入れ煮たたせる。
2

厚揚げをザルにのせ、熱湯をかけ油抜きし一口大に切る。小松菜は４㎝幅に切り、茎と葉に分ける。
3

①に厚揚げを入れ３分煮る→小松菜の茎を加え３分煮る→小松菜の葉を加え２分煮る。

コツ・ポイント

厚揚げを油抜きしたほうが味が染みやすいです♪　ほかにキノコや野菜(にんじん・白菜など)を加えても美味しいですね☆

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ほこゆん @cook_40097851

2011/01/14 11:32に公開

３人の子供達や友達の喜ぶ顔がみたくて、時間をみつけて作っています(^-^)bなるべく簡単に作れるモノで！材料は100円ショップの製菓コーナーで購入しています(o^-')b