いくらアボガド刺身盛り合わせの宝石ちらし
ketta @cook_40076767
お祝い、おもてなしにどうぞ☆刺身はアボガドと食べることで、トロリと脂がのってるように感じられて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
海鮮丼はいつもアボガドをいれて食べますが、おもてなしや、お祝い用にちらしにしてみました☆
いくらアボガド刺身盛り合わせの宝石ちらし
お祝い、おもてなしにどうぞ☆刺身はアボガドと食べることで、トロリと脂がのってるように感じられて、おいしいです。
このレシピの生い立ち
海鮮丼はいつもアボガドをいれて食べますが、おもてなしや、お祝い用にちらしにしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
お皿にご飯を盛り、きざみのりをかける。
- 2
ねぎは小口切り、刺身、きゅうり、アボガドはサイコロ状にきる。
- 3
のりの上にアボガドをのせ、レモンをしぼりかけ色止めする。きゅうりものせる。
- 4
いろんな色がみえるよう、きれいに刺身を配置し、ところどころいくらをのせていく。
- 5
最後に、白ごま、ねぎをちらせば完成☆
食べる直前にわさび醤油をかけて食べてください。
コツ・ポイント
刺身は白身、赤身などが混じった色のきれいなものを選んでください。写真のは漬けのパックだったので、刺身にすればもっと色がきれいだと思います。寿司酢をかけて酢飯にしたり、大葉を刻んでいれたりして、アレンジもしてみてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812924
