U・ェ・U☆ワンコ用 ミネストローネ

viviane @cook_40077141
冬は身体をあたためるぽかぽかメニューを^^
ネギがNGなワンコのために、セロリをたっぷりと使いました。
このレシピの生い立ち
晩ごはんがミネストローネスープだったので、ワンコにもOKな野菜のみで、ワンコにもミネストローネを作りました。
U・ェ・U☆ワンコ用 ミネストローネ
冬は身体をあたためるぽかぽかメニューを^^
ネギがNGなワンコのために、セロリをたっぷりと使いました。
このレシピの生い立ち
晩ごはんがミネストローネスープだったので、ワンコにもOKな野菜のみで、ワンコにもミネストローネを作りました。
作り方
- 1
ブロッコリーは別鍋で茹でておく。それ以外の野菜はすべて一口大に切る。
- 2
小さな鍋にオリーブオイルを熱し、にんにく、ベーコン、鶏モモ肉を炒める。
- 3
1の野菜を鍋に入れ炒め合わせ、トマト缶をくわえて軽く混ぜ、材料ひたひたくらいの水(分量外)をくわえ弱火で煮る。
- 4
途中水分が足りなくなったら水を足し、あくをすくいながら20分ほど煮る。
- 5
ブロッコリーとモッツァレラチーズを小さくちぎり、上に飾る。
- 6
鶏肉は一口サイズに手で裂く。(包丁でカットするより喜ぶため。)野菜もワンコの一口サイズにし、全体をよく混ぜて与える。
コツ・ポイント
・旨味がたっぷりのセロリは、玉ねぎの代用品としてGood♪葉の方が栄養が多いので、新鮮であれば葉も使いましょう。
・ワンコにも少量のナトリウムは必要だし、ベーコンの旨味はぜひ入れたいところですが、気になる方は抜いてください。
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