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野菜たっぷりドーナツサーターアンダギー♪
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野菜たっぷりドーナツサーターアンダギー♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷりドーナツサーターアンダギー♪

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

野菜ジュースにほうれん草にバナナで栄養たっぷりドーナツが出来上がりました!鮮やかな緑色のサーターアンダーギーみたい★
このレシピの生い立ち
子供の野菜不足を大好きなおやつで補えないかなと・・・
更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
お砂糖はカロリーオフのものを使用しました♪
ホットケーキミックスの粉っぽさが得意じゃない人にも好評でした!

野菜ジュースにほうれん草にバナナで栄養たっぷりドーナツが出来上がりました!鮮やかな緑色のサーターアンダーギーみたい★
このレシピの生い立ち
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更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
お砂糖はカロリーオフのものを使用しました♪
ホットケーキミックスの粉っぽさが得意じゃない人にも好評でした!

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野菜たっぷりドーナツサーターアンダギー♪

るぴたん
るぴたん @cook_40081473

野菜ジュースにほうれん草にバナナで栄養たっぷりドーナツが出来上がりました!鮮やかな緑色のサーターアンダーギーみたい★
このレシピの生い立ち
子供の野菜不足を大好きなおやつで補えないかなと・・・
更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
お砂糖はカロリーオフのものを使用しました♪
ホットケーキミックスの粉っぽさが得意じゃない人にも好評でした!

野菜ジュースにほうれん草にバナナで栄養たっぷりドーナツが出来上がりました!鮮やかな緑色のサーターアンダーギーみたい★
このレシピの生い立ち
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更に便乗してママのつまみ食い用にバターも控えめ、
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材料

18個出来ました
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 無塩バター 30g
  • 今回はパルスイート 20g
  • 【↓以下★は全部ミキサーにおまかせ】
  • ★野菜ジュース(野菜生活) 70cc
  • ★卵 1個
  • ★ほうれん草 3束(80g位)
  • ★バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    ★をミキサーにかけておく。ほうれん草は茹でず入れました(出来上がりもちゃんとほうれん草の風味が残ります)

  2. 2

    レンジで30秒チンしたバターに砂糖を入れて混ぜ混ぜし、★を加える。

  3. 3

    2に粉類を加え混ぜる。特にふるいにかけたりはしませんでした。

  4. 4

    生地はゆるいので2本のスプーンでピンポン玉くらいの大きさに丸めて150~160°の油でゆっくり揚げます。

コツ・ポイント

バナナをレンジでチンするとさらに甘みが増してgood!なのでお砂糖は控えめかつカロリーの低い物にしました。砂糖で作る場合は60g位?甘めが好きな人はもっと入れてもいいと思います。めんどくさがりなのでいつもミキサーを使って材料を混ぜます(笑)

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るぴたん
るぴたん @cook_40081473
2011/01/21 02:03に公開
超~面倒くさがりママです♪育児の合間にぱっと作れるレシピ最高♪
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このレシピのキーワード

ドーナツ サーターアンダギー バナナ ほうれん草 薄力粉 卵

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