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絶品☆我が家のチーズクリームパスタ
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絶品☆我が家のチーズクリームパスタ-レシピのメイン写真

絶品☆我が家のチーズクリームパスタ

じんとっと
じんとっと @cook_40043186

チーズのコクがたまらない♪ソースたっぷりめで作っているので、最後まで美味しいヨ!
このレシピの生い立ち
休日のランチメニューです(゜∀^)

チーズのコクがたまらない♪ソースたっぷりめで作っているので、最後まで美味しいヨ!
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じんとっと
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チーズのコクがたまらない♪ソースたっぷりめで作っているので、最後まで美味しいヨ!
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材料

4~5人分
  • スパゲティ 500g
  • 塩(スパゲティを茹でる為の分) 大さじ1
  •  ソース
  •  バター 40g
  •  ベーコン 1パック
  •  しめじ 1パック
  •  小松菜 2/3束
  •  小麦粉 大さじ2
  •  牛乳 600cc
  •  コンソメキューブ 1個(顆粒なら5g)
  •  塩 小さじ1
  •  ピザチーズ(カットしてるもの) 1カップ
  • (お好みで)黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    大鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩大さじ1を入れてパスタを表示通りの時間茹でる。

  2. 2

    大き目のフライパンにバターを熱し、強火でベーコン・しめじ・よく洗って1cm幅のザク切りにした小松菜を炒める。

  3. 3

    ベーコンに少し焼き色がついたら小麦粉を入れ、中火で全体に馴染むよう混ぜる。

  4. 4

    牛乳を3カップ入れ、鍋のふちにプツプツと小さな泡が立ってきたら塩小さじ1と砕いたコンソメキューブを入れて混ぜる。

  5. 5

    コンソメが全体に溶けたらピザ用のとろけるチーズを1カップ入れ、混ぜながらチーズが溶けきったらソースの出来上がり。

  6. 6

    茹で上がったパスタをお皿にとり、上からソースをたっぷりとかけ、お好みで黒こしょうをかけたら出来上がりデス!

コツ・ポイント

ソースの具は、冷蔵庫にあるもので代用可です(^-^)
我が家は5人家族なのでこの分量ですが、2人家族だったらこの半分の分量で作ってネ♪

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じんとっと
じんとっと @cook_40043186
2011/01/23 10:31に公開
享年21才♂、19才♂、14才♂、10才♀の4児の母です(^ー^)フルタイムで看護師しながら、家族一丸頑張ってます!夫も含め、我が家の子供達は、とにかくよく食べる!!家族の健康を考えて、 できる限り旬のもので、おいしく、安全で、 皆が笑顔になれるような食事作りが目標ですごはん日記に家族との日々を毎日更新中^^▶️https://easygoing5963.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

シメジ パスタ 小松菜 ベーコン バター 牛乳 小麦粉 ピザチーズ

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