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ポケモンクッキー
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ポケモンクッキー-レシピのメイン写真

ポケモンクッキー

ebe1012
ebe1012 @cook_40159740

はちみつを入れるので砂糖をあまり入れなくても食べれます(*^^*)
クッキーからアイシングまでの工程です
このレシピの生い立ち
ポケモンが好きな友だちの誕生日プレゼントに作りました(^∇^)

はちみつを入れるので砂糖をあまり入れなくても食べれます(*^^*)
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ポケモンが好きな友だちの誕生日プレゼントに作りました(^∇^)

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はちみつを入れるので砂糖をあまり入れなくても食べれます(*^^*)
クッキーからアイシングまでの工程です
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材料

天板1枚分
  • 薄力粉 110g
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 15g
  • はちみつ(メープルシロップ) 大さじ1
  • バター(無塩) 45g
  • バニラエッセンス 適量
  • 食紅 適量
  • 卵白(アイシング用) 1個
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作り方

  1. 1

    バターを常温に戻し、クリーム状になるまでかき混ぜる。

  2. 2

    1に少しずつ砂糖を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    2に溶いた卵黄と(今回は)メープルシロップとバニラエッセンスを数滴入れてかき混ぜる。

  4. 4

    ※生地に色をつける場合はここで食紅を入れる。

  5. 5

    かき混ぜるのが終わったらふるいにかけた薄力粉を入れてざっくりとヘラで混ぜていく。

  6. 6

    生地を二つに分けめんぼうで伸ばしたら冷蔵庫にいれて1時間寝かす。

  7. 7

    オーブンを180°予熱してから、寝かし終わった生地を型抜きする。

  8. 8

    予熱しておいたオーブンに入れ12〜15分焼く。
    ※家庭によって焼き加減が違うので焦げには注意

  9. 9

    焼き終えたら粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。

  10. 10

    冷やしている間にアイシングを作っておく。

  11. 11

    クッキーが冷えまでアイシングが乾燥しないようにラップをかけておく。
    ※乾燥した場合はほんの数滴水を足す。

  12. 12

    11.冷えたら冷蔵庫からクッキーを出しアイシングをする。

  13. 13

    12.アイシングが乾いたらパックにクッキーと乾燥剤を入れる。

  14. 14

    13.アイシングが完全に固まったら完成。

コツ・ポイント

アイシングは乾燥剤がないとヒビが入ってしまうのでかならずパックに乾燥剤を入れてください。
乾燥剤は100均のものやお菓子についていたもので良いです。

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ebe1012
ebe1012 @cook_40159740
2017/01/15 06:13に公開
JC3です!よろしくお願いします(^^)
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ バター 薄力粉 メープルシロップ 卵白 卵黄

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