§ラーメンスープde天津飯§
ナナプー @cook_40044279
お野菜たっぷりの炒飯にラーメンスープで餡をかければ～食欲UP間違いなし！
このレシピの生い立ち
実家で天津飯を作ろうと思ってたら、ケーブルテレビを修理しにきてた元料理人のお兄さんに「ラーメンスープで作っても美味しいですよ」と言われチャレンジ。家族にも大好評でした♡
§ラーメンスープde天津飯§
お野菜たっぷりの炒飯にラーメンスープで餡をかければ～食欲UP間違いなし！
このレシピの生い立ち
実家で天津飯を作ろうと思ってたら、ケーブルテレビを修理しにきてた元料理人のお兄さんに「ラーメンスープで作っても美味しいですよ」と言われチャレンジ。家族にも大好評でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料はみじん切りにしておく。
卵は溶いてほぐしておく。 -
- 2
フライパンにゴマ油を入れ（分量外）半熟状に焼きお皿に取り出しておく。
- 3
同じフライパンに少量の油（分量外）を入れ、●を炒める。
野菜に火が通ればご飯を入れて更に炒め、塩コショウで味付けする。 - 4
小鍋にスープの素と水を入れて温め、水溶き片栗粉を入れお好みの固さの餡を作る。
⇧今回使用したスープの素★水300ｍｌ -
- 5
器に炒飯を入れ、半熟状の卵を乗せ、スープ餡を乗せれば出来上がり♬
-
コツ・ポイント
・今回は簡単にラーメンスープの素を使いましたが、モチロン自家製スープでもOK♬
その場合は少し濃いめがお薦めです★（炒飯の味付けが薄い為）
・卵にネギやカニカマを入れても豪華で美味しい♡
つくれぽ
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