鶏もも肉と白ネギとえのき炒め
emi7109 @cook_40169060
鶏もも肉と白ネギだけで炒めたかったのですが、エノキダケもあったので
簡単に炒めてみました！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので。
鶏もも肉と白ネギとえのき炒め
鶏もも肉と白ネギだけで炒めたかったのですが、エノキダケもあったので
簡単に炒めてみました！
このレシピの生い立ち
鶏もも肉が安かったので。
作り方
- 1
鶏もも肉1枚は一口大に切ります。耐熱容器に入れて、酒少々、ニンニクチューブ2cm、しょうがチューブ2cmを混ぜ込む。
- 2
1を電子レンジで3～4分加熱する。
- 3
フライパンにバター20ｇを熱し、2の鶏もも肉を入れて、白ネギを2,3cmに切ったものを入れて炒める。
- 4
3にエノキダケ1袋をほぐし入れさらに炒める。フライパンのふたがあれば、蓋をして5分程度中火で加熱します。
- 5
最後に醤油大2、黒コショウ少々をいれて味を整えて完成です！
コツ・ポイント
味が薄いようでしたら、塩や醤油で調整してください！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18813870
