豆ごはん
すぅ坊 @cook_40046129
旬限定！ほっこり美味しいグリンピースを使った豆ごはん♪
はじめて手にした新鮮サヤ付きグリンピースで苦手を克服(^^)v
このレシピの生い立ち
はじめて新鮮なグリンピースを手にしたら、豆ごはんを作ろうと決めていたので、作ってみました。
豆ごはん
旬限定！ほっこり美味しいグリンピースを使った豆ごはん♪
はじめて手にした新鮮サヤ付きグリンピースで苦手を克服(^^)v
このレシピの生い立ち
はじめて新鮮なグリンピースを手にしたら、豆ごはんを作ろうと決めていたので、作ってみました。
作り方
- 1
いつもどおりにご飯を炊く準備をする(米とぎetc)。
- 2
鞘からグリンピースを取り出す。
-
- 3
炊飯器に米、酒を加え、2合の線までの分量の水を加え、塩を加えて軽く混ぜ、鞘から取り出したグリンピースをのせて炊く。
- 4
コツ・ポイント
豆は、鞘の内側にカーブしている部分に包丁やキッチンバサミで切れ目を入れて鞘を開くと取り出しやすいです。
ぜひ、新鮮なグリンピースでお試しください♪
冷凍や缶詰のグリンピースのように、臭みも変なクセもありません！
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