シンプルが美味しい♪豆ごはん

Name: シンプルが美味しい♪豆ごはん
Yield: お米2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: グリンピース 200g(鞘から出して); お米 2合; 塩 小さじ1; 酒 大さじ2

ご飯にグリンピースの旨味が染み込み、グリンピースはほっこりして甘い！！冷凍保存も可能なのでストックしておくと重宝しますよ
このレシピの生い立ち
シンプルで作りやすい豆ごはんを、レシピにしたくて考えました。

材料

お米2合分

・炊きあがりはグリンピースの色が少しくすんでしまいますが、お米にもグリンピースの旨味が染み込み、グリンピースも甘くてホクホクに仕上がります。
・時間がない場合、浸水を省いても構いませんがなるべく浸水をするようにして下さいね。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2020/05/23 03:25に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダがととのうやさしい料理を。You Tube動画です→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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