１)木綿豆腐の水切りをします
私は、耐熱容器にいれ、600ワット３分レンジにかけて水切りを行いました

豆腐は1/6にカットし、更に上下半分にスライス
スライスチーズは半分におり、豆腐のサイズに合わせてカットし豆腐に挟みます

小麦粉、といた卵、パン粉・ゴマ・塩を混ぜたものに、順に付けていきます

衣はしっかりとつけてくださいね

170～180度の油で2～3分、きつね色になるまで揚げます
長すぎるとチーズがはみ出て来るので、ご注意を！

出来上がり！