私の愛する大根サラダ☆決め手はポン酢♪
とろままちゃん @cook_40117574
大根にカリカリベーコンをのせて！
味付けはポン酢で楽々です♪
このレシピの生い立ち
母のレシピシリーズです。
大好物のサラダです。
私の愛する大根サラダ☆決め手はポン酢♪
大根にカリカリベーコンをのせて！
味付けはポン酢で楽々です♪
このレシピの生い立ち
母のレシピシリーズです。
大好物のサラダです。
作り方
- 1
使用したベーコン
４３ｇありました。 -
- 2
大根はスライサーでカットし、水にさらしておく。
理想は刺身のつまの太さです。
-
- 3
ベーコンを細切りにし、油を入れカリカリになるよう数分炒める。
-
- 4
ポン酢を加えひと煮立ちさせる。
-
- 5
大根の水分を十分に切り、皿に盛り付け、ベーコンのドレッシングをかけて完成！
-
- 6
大根に限らず色々なお野菜でチャレンジしてみて下さいね～♪
- 7
２０１１年７月１日
話題入り☆
ありがとう♪
コツ・ポイント
大根は水にさらす事で食感が良くなります。
盛り付け時には大根の水分を十分に切ることです。
盛り付けてから時間が経つと水っぽくなるので、
食べる直前に盛り付けすることをおすすめします☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814458
