白玉粉入りのもちもちミニどら焼き
miyuki12 @cook_40039079
白玉粉入りならではの独特のもちもち感。ミニサイズで食べやすく♬
このレシピの生い立ち
大好きなchokomi513さんの「ＨＭで☆もちもち洋風どら焼き」(ID:18005091)を参考に、マイレシピ「黒豆煮＆クリームチーズで美味クリーム」(ID:18694549)に合う配合に。
白玉粉入りのもちもちミニどら焼き
白玉粉入りならではの独特のもちもち感。ミニサイズで食べやすく♬
このレシピの生い立ち
大好きなchokomi513さんの「ＨＭで☆もちもち洋風どら焼き」(ID:18005091)を参考に、マイレシピ「黒豆煮＆クリームチーズで美味クリーム」(ID:18694549)に合う配合に。
作り方
- 1
白玉粉に水を加えて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
-
- 2
別のボールに卵を割り入れてよく溶きほぐし、☆の材料を加えて混ぜる。
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- 3
2に1を加えて混ぜる。
-
- 4
温めたホットプレート又はテフロン加工のフライパンに、薄くサラダ油（分量外）をひく。
- 5
大さじ1位の生地を入れて、弱火で両面焼く。
-
- 6
もちもち生地のできあがり。
-
- 7
餡を詰めて軽く押さえる。
-
- 8
小さめでも、生地が割れずに半分に折りたたむことができます。
-
- 9
イチゴと小豆餡を詰めて♬
-
- 10
紫餡と抹茶餡を詰めて♬
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- 11
ピックに刺して、お子様のおやつにも♬
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- 12
ホットケーキミックスを60ｇにして、牛乳（水）なしで作ると、13枚できました。
- 13
HACCHI≧▽≦さんが、抹茶入りで作って下さいました。素敵なアレンジ有難うございます。
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コツ・ポイント
そのまま食べても、美味しい生地です。ココナッツオイルが固まっていれば、少し温めて溶かしてから加えて下さい。
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