マカロニみたい★ちくわのグラタン
kazupigu @cook_40098303
とろーりホワイトソースから顔を出す竹輪がまるでマカロニまたい♪
フライパンに材料を入れるだけで簡単です(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた竹輪を使わねば・・・・
煮物や炒め物だと残ってしまい第2の人生を考えなければならない、グラタンならきっと残らない！
マカロニみたい★ちくわのグラタン
とろーりホワイトソースから顔を出す竹輪がまるでマカロニまたい♪
フライパンに材料を入れるだけで簡単です(^^♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に眠っていた竹輪を使わねば・・・・
煮物や炒め物だと残ってしまい第2の人生を考えなければならない、グラタンならきっと残らない！
作り方
- 1
竹輪を長さ半分に切りさらに縦半分に切り５ｍｍくらいの幅で縦に切る。（マカロニみたいに）
- 2
玉ねぎをスライスしてサラダ油大匙１で炒める。
- 3
玉ねぎが透明になったら小麦粉を入れ玉ねぎと混ざったら牛乳を入れ塩・こしょうで味を調える。
- 4
竹輪とコーンを入れざっくり混ぜ合わせる。
- 5
グラタン皿に移しチーズをかけてトースターで８分程焼き色がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
玉ねぎにからんだ小麦粉が、だまだまでも大丈夫です。
ホワイトソースは適度なとろみで仕上げてください、あまり煮詰めると硬くなります。
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