やみつきタコライス
美味しいタコライス食べたくて
このレシピの生い立ち
有名店タコライスの味を思い出し
アプリでひらく作り方
- 1
★ターメリックライスを作る
米、バター、コンソメ
普通に炊く -
- 2
トマトを湯向き
切れ目を入れてお湯をかけると簡単 -
- 3
□トマトソースを作る
トマト（なければトマト缶）、ケチャップ、チリソース、バジルを混ぜる
出来たら冷やしておく -
- 4
○野菜を切る
キャベツ、レタス、パクチー、セロリを1mmくらいの千切り
キャベツは5分水にさらして、よく水を切る -
- 5
■カレー肉を作る
オリーブオイルで弱火でニンニクを炒め、香りが出たら肉を入れる。 -
- 6
■色が変わったら塩コショウ、クミン、ガラムマサラ、カレー粉、少量のお湯で溶かしたコンソメで濃いめに味付け
-
- 7
ごはん、とろけるチーズ、肉、野菜、トマトソースの順に盛り付ける
- 8
サワーマヨネーズ（マヨネーズとサワークリーム半々）をかける
- 9
好みでイタリアンパセリをふりかける
-
コツ・ポイント
簡単です
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