CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ロースハム
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ロースハム-レシピのメイン写真

ロースハム

RA272
RA272 @cook_40100811

とにかく簡単
このレシピの生い立ち
ロースハム作って見たくないですか?

とにかく簡単
このレシピの生い立ち
ロースハム作って見たくないですか?

もっと読む

ロースハム

RA272
RA272 @cook_40100811

とにかく簡単
このレシピの生い立ち
ロースハム作って見たくないですか?

とにかく簡単
このレシピの生い立ち
ロースハム作って見たくないですか?

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚ロース 1キロ
  • 塩 20グラム
  • 砂糖 10グラム
  • 白胡椒 5グラム
  • タイム 少し
  • にんにく薄切り ひとかけ
  • おりオリーブオイル 満遍なく行き渡るくらい
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    1キロの豚ロースをよく洗う
    血が入ってない様によく洗う
    袋に塩 砂糖 白胡椒 タイムを入れてフリフリする

  2. 2

    水気を拭き取りフォークでブスブスした豚ロースを袋に入れてまぶす。
    にんにくとオリーブオイルを入れて空気を全部出して縛る

  3. 3

    2日間ほど置いたら
    63度で10時間煮る
    水で洗う
    ラップをかけ冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    次の日 水気を切ったロースハムをスモークする
    美味しくいただく

コツ・ポイント

低温調理器とウェーバーオリジナルケトル とスライサーが必要

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?RA272さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

RA272
RA272 @cook_40100811
2018/09/06 14:28に公開
自分が作るのを忘れないように
もっと読む

このレシピのキーワード

にんにく 豚ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小ぶり具材でつくる●鶏肉のスキじゃが
  2. ササッと汁物●マイタケの玉吸い
  3. バターとミルク入りトルティーヤ
  4. 簡単 カルディの海鮮パスタソース
  5. (広島)ソウルフード味付け豚ホルモンの野菜炒め
  1. 手羽元の甘辛揚げ
  2. レンコンの明太バター炒め♡~白だし~
  3. 【離乳食完了期】鶏胸肉のやわらか唐揚げ
  4. 炊飯器で簡単!!7倍粥(離乳食中期)
  5. HMで簡単♪ふわトロ~フォンダンショコラ
  6. Mediterranean Rice (rice cooker)
  7. My Grilling Spot Rub
  8. Beef Kofta Kebabs
  9. Vietnamese Crab Soup
  10. Pumpkin Bread
  1. ギュッな顔のお醤油クマさん弁当
  2. 揚げ玉入り親子丼
  3. 超ヘルシー!お好み焼き風卵焼き!
  4. 焼き白だしたまご
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814772
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close