野菜炒めと食べるひやむぎ
あんこ三 @cook_40143168
シェ松尾 松濤レストランのまかない飯を作りやすいレシピにアレンジ
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで見たまかない飯を作ったらおいしかったので覚え書き
野菜炒めと食べるひやむぎ
シェ松尾 松濤レストランのまかない飯を作りやすいレシピにアレンジ
このレシピの生い立ち
ヒルナンデスで見たまかない飯を作ったらおいしかったので覚え書き
作り方
- 1
ひやむぎを市販の時間通り茹でる
- 2
フライパンにオリーブ油とニンニク、鷹の爪を中火で香りをだし、豚肉と野菜を加えて炒め塩とブラックペッパー、Aで味付ける
- 3
茹で上がって冷ましておいたひやむぎと野菜炒めをお皿に盛り付け、ブラックペッパーを降る
- 4
お好みで麺つゆに万能ねぎなどを加えたら完成！
コツ・ポイント
本来のレシピにはズッキーニ、アスパラガス、ポーチドエッグがあったので今回のレシピでは材料費と手間を省きましたが、時間があればお好みで追加してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18814802
