◇ホットケーキミックスでバナナケーキ１◇
コイチリ @koichiri
レシピID:18827479では生クリームを使用しますが、こちらは家にある材料だけで簡単につくっちゃいます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
かつて社宅に暮らしてた頃に、ママ友からバナナケーキのレシピを教えてもらってから…少しずつ、アレンジしていって、今ではこのレシピが我が家の『定番バナナケーキ』になっています♪
◇ホットケーキミックスでバナナケーキ１◇
レシピID:18827479では生クリームを使用しますが、こちらは家にある材料だけで簡単につくっちゃいます(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
かつて社宅に暮らしてた頃に、ママ友からバナナケーキのレシピを教えてもらってから…少しずつ、アレンジしていって、今ではこのレシピが我が家の『定番バナナケーキ』になっています♪
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをマッシャーやフォークでつぶして、レモン汁とはちみつを加え、混ぜる。
- 2
卵、砂糖を泡だて器でよく混ぜ、そこにミックスとベーキングパウダーを加え、底から底から混ぜる。
- 3
２に溶かしたバターを加え、混ぜ、そこに１を加え、さらに混ぜる。
- 4
クッキングペーパーを敷いた（もしくは、分量外のバターを塗った）型に流し入れる。
- 5
２００℃のオーブンで５分焼き、続けて、１８０℃のオーブンで３０分焼く。竹串を刺して、何もつかなければできあがり♪
コツ・ポイント
ハチミツやレモン汁がなければ、使わなくても大丈夫です。あれば、レモンでバナナの変色をおさえ、はちみつで自然な甘さをプラスすることができるってことだけですからww
ホットケーキミックスは、１５０gのでも、２００gのでも大丈夫です♪
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