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ゆで卵に失敗したら…ゆで卵かけご飯
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ゆで卵に失敗したら…ゆで卵かけご飯-レシピのメイン写真

ゆで卵に失敗したら…ゆで卵かけご飯

おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271

殻が割れて白身が出ちゃったり、うまく殻がむけなかったゆで卵で。もちろん、上手にできたゆで卵を使っても問題ないです。
このレシピの生い立ち
味玉が大好きで、ゆで卵をよく作ります。失敗作の有効利用に。タルタルソースやサンドイッチの具にしてもいいのですが、ご飯のアテが欲しかったんです!

殻が割れて白身が出ちゃったり、うまく殻がむけなかったゆで卵で。もちろん、上手にできたゆで卵を使っても問題ないです。
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ゆで卵に失敗したら…ゆで卵かけご飯

おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271

殻が割れて白身が出ちゃったり、うまく殻がむけなかったゆで卵で。もちろん、上手にできたゆで卵を使っても問題ないです。
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味玉が大好きで、ゆで卵をよく作ります。失敗作の有効利用に。タルタルソースやサンドイッチの具にしてもいいのですが、ご飯のアテが欲しかったんです!

殻が割れて白身が出ちゃったり、うまく殻がむけなかったゆで卵で。もちろん、上手にできたゆで卵を使っても問題ないです。
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材料

1人分
  • ゆで卵 1個
  • ご飯 茶碗1杯
  • めんつゆ 小さじ1~2
  • 海苔、ねぎ、いりごまなど好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    ゆで卵は殻をむき、マグカップに入れる。フォークでミモザ状に細かく崩す。

  2. 2

    めんつゆを加え、よく混ぜる。

  3. 3

    茶碗にご飯を盛り、崩した卵をのせる。好みのトッピングをのせる。

  4. 4

コツ・ポイント

味付けはお好みで。しょうゆ、ポン酢、マヨなどもいいですね~。
ご飯に卵を載せてから、回しかけてもいいと思います。

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おかつぎ
おかつぎ @cook_40044271
2009/06/27 13:14に公開
ももんが本店* へようこそ(注:今はなきキッチン名です)。食べることが何より大好きです。日々節約に追われ、実にてきとうな料理を作っております。こんなものでよければ、どうぞご活用くださいまし♪※つくれぽ、日記コメント、ブログのいいね♡などの「お返し」は、お気づかいなく。 当方かなり適当にやってますので(^_-)
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このレシピのキーワード

ゆで卵 卵かけご飯 ねぎ 海苔 ご飯

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