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豆腐の生姜汁♪
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豆腐の生姜汁♪-レシピのメイン写真

豆腐の生姜汁♪

ずぼらかぁちゃん
ずぼらかぁちゃん @cook_40188326

ポカポカ温まる生姜(^^♪寒い日には生姜汁もいいですよ~
このレシピの生い立ち
寒い冬にはポカポカ温まるものが恋しいですよね~毎回鍋は飽きるし・・・・・生姜は体の内部から温まるので老若男女問わずおススメです♪

ポカポカ温まる生姜(^^♪寒い日には生姜汁もいいですよ~
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寒い冬にはポカポカ温まるものが恋しいですよね~毎回鍋は飽きるし・・・・・生姜は体の内部から温まるので老若男女問わずおススメです♪

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豆腐の生姜汁♪

ずぼらかぁちゃん
ずぼらかぁちゃん @cook_40188326

ポカポカ温まる生姜(^^♪寒い日には生姜汁もいいですよ~
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寒い冬にはポカポカ温まるものが恋しいですよね~毎回鍋は飽きるし・・・・・生姜は体の内部から温まるので老若男女問わずおススメです♪

ポカポカ温まる生姜(^^♪寒い日には生姜汁もいいですよ~
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材料

4人分
  • 寄席豆腐 1
  • ※絹ごし豆腐でも可 400g
  • 醤油 適量
  • 酒 大1
  • 和風だしの素 大1
  • 生姜(チューブ) 3cm
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし沸騰したら和風だし、醤油、、、豆腐以外材料すべてをいれる

  2. 2

    1が沸騰してきたら豆腐をいれ弱火にし沸騰してきたら出来上がり(^^♪

  3. 3

    好みでネギの薬味をいれると美味しいです。ネギが苦手な子供には花麩をいれてあげるといいかもです♪

  4. 4

    生姜が強くないので抵抗なくこどもも食べてくれます。
    醤油の代わりにめんつゆでもいいとおもいます。

    • 豆腐の生姜汁♪作り方4写真

コツ・ポイント

根菜類と違って、豆腐はさほど煮込まなくてもよく調理しやすいですよね☆

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ずぼらかぁちゃん
ずぼらかぁちゃん @cook_40188326
2017/01/15 11:07に公開
~仕事を終えて帰宅からの料理~成長期真っ只中の高校3年&高校1年の子供がいます★帰宅してから、いかに時間をかけず時短料理ができるかを日々模索しながら頑張っています★どうぞよろしくおねがいします☆
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このレシピのキーワード

酒 絹ごし豆腐 豆腐 しょうが

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